本周挪威三文鱼每公斤43元左右，后市或将涨价
新闻来源：冻品攻略发布时间：2016-09-27
本周挪威养殖大西洋三文鱼价格预计为53-54克朗/公斤（约合人民币42.9元-43.7元/公斤）。
一位出口商透露，许多采购商趁现在价格偏低时囤货，以期在11-12月价格上涨时高价卖出。
据三文鱼养殖场负责人称，本周三文鱼有望增产，但价格仍稳定在53-54克朗/公斤。因产量上升，上周三文鱼每公斤跌破52克朗（约合人民币42.1元），达到本季最低值。
自2015年下半年以来，挪威三文鱼养殖成本上涨约30-31克朗/公斤，因此售价一路飙升，同时，由上图可见，挪威三文鱼价格波动也影响到美国养殖三文鱼。
据统计，2015年5月挪威三文鱼售价约为38.87克朗/公斤，12月时涨至51.26克朗/公斤，出口均价为42.87克朗/公斤。
而2016年8月中挪威市场上的三文鱼报价如下：
3-4公斤三文鱼现价为57.35克朗/公斤（约合46.4元）；
4-5公斤三文鱼现价达59.94克朗/公斤（约合48.5元）；
5-6公斤三文鱼现价为64.34克朗/公斤（约合52元）。
相比之下，9月初三文鱼的价格下降不少：
3-4公斤规格售价为53.71克朗/公斤（约合44.2元）；
4-5公斤售价55.51克朗/公斤（约合45.6元）；
5-6公斤售价57.67克朗/公斤（约合46.9元）。
之前业内人士预测今年9月-12月采购商的进货价应该在61克朗/公斤左右。从目前形势看，三文鱼价格稍低于预测值，这是因为产量有所恢复，市场紧缺状况得到好转。等到进入11-12月份，三文鱼产量下降，价格会开始有所回涨，业内人士预测到2017年初，三文鱼平均交货价可能涨到57克朗/公斤。
