日本筑地市场（Tsukiji fish market）8月第一周冻大眼金枪鱼的平均批发价格是1065日元/千克，比前一周上涨12%。与去年同期相比，上涨18%。由于地中海等地蓝鳍金枪鱼的供应量减少，饭店包括寿司店对大眼金枪鱼的需求增加，以替代蓝鳍金枪鱼。一些超市也开始使用冷冻大眼金枪鱼而不用鲜大眼金枪鱼以满足希望价格相对较低的消费者需要。
