印度洋海盗冲击金枪鱼罐业者
印度洋非洲沿岸的海盗问题已对金枪鱼渔业造成冲击,部分船只已驶离此海域;今年4月,法国围网船在这些海域已经减少了65%的产量。因此,罐头原料的供应越来越吃紧,部分买家也开始争夺原料,而使价格开始有上涨的趋势,冷冻鲣鱼的价格大约已来到每吨1000美金(716欧元)。通常,在印度洋和西非的价格会高于拉丁美洲。 由于法国渔船离开传统渔场使得罐头业原料的供给受到冲击。美国金枪鱼罐头需求量下降。 金枪鱼渔业常常成为环保团体的目标,主要都针对其养护及管理方式。一些游说团体呼吁太平洋海域禁止使用集鱼器(FAD;Fish Aggregating Devices),因为会造成金枪鱼资源量的下降,因此,原料成本的上升是可预期的。由于消费者选择了较廉价的产品,因此日本高等级的金枪鱼生鱼片需求下降。金枪鱼生鱼片销售不佳,类似的产品如鱼片或鱼排也受牵连。专家预测,此情况将比去年夏天还糟糕。许多专家预测市售金枪鱼罐头因为原料上涨而涨价,同时美国金枪鱼罐头市场也开始萎缩。美国第一季的金枪鱼罐头出口产量与产值分别下降了11.3%及7.7%,显示价格确实上涨。过高的原料成本对零售商是毫无帮助的。因为消费者挑选划算的商品,因此放弃高价的金枪鱼罐头。由于原料价格的高涨、供应量的短缺、环保议题及市场的萎缩,使得不久的将来看起来有点暗淡。金枪鱼渔业的恶梦何时会结束? |